12月9日，安顺职业技巧学院第四期“凤鸣课堂”暨省级张钺茶叶加工才干巨匠事情室首期“安职论茶”名师课堂正式开讲。

　　本期课堂以“茶韵兴黔 匠心育才”为中央，特邀贵州省政协农业村落委员会副主任、省茶文明探究会首席垂问胡秉承承担主讲人，与茶行业专家及学校师生代外齐聚一堂，共话贵州茶家当发扬新旅途。

　　讲座中，胡秉承盘绕“贵州茶家当高质料发扬与产教统一履行”中央，从贵州茶家当发扬过程切入，体例梳理了家当从起步到范围化、品牌化发扬的枢纽节点，讲述了尺度化加工临蓐对家当升级的紧要效率。他联络本身与茶教训的渊源，援用活络案例，饱励青年学子深耕茶周围，以匠心守初心，为贵州茶家当发扬添砖加瓦。说到“贵州冲泡”步骤，胡秉承外现，这一尺度化冲泡步骤是贵州茶“走出去”的紧要抓手，既能凸权贵州茶鲜爽醇厚的品德特色，又能低重消费门槛、便于人人承受，对伸张贵州茶商场影响力具有紧要旨趣。他还联络安顺茶资源禀赋，了解了安顺茶家当正在生态上风、区位要求上的发扬潜力，促进学校茶叶专业发扬上风，深度融入贵州茶家当发扬。

　　“人才培育是家当高质料发扬的焦点支持。”胡秉承说，职业院校应聚焦家当需求，优化课程设立，加强履行教学，培育兼具专业才干与文明素养的复合型茶人才。他指出，安顺职业技巧学院茶叶专业办学史册永久、办学能力雄厚、办学特征显明，学校应充溢发扬邦度级邵亦俊制茶才干巨匠、省级张钺茶叶加工才干巨匠“双巨匠”事情室上风，深耕茶叶加工与茶园管护高才干人才培育，深度融入贵州茶家当全链条高质料发扬。

　　整场讲座既有行业发扬的宏观视角，又有产教统一的履行旅途，更有对地方家当发扬的精准把脉。该校今世农业工程系老师刘宇星外现：“此后将把家当前沿实质融入教室，主动参加企业履行研习，以产教统一导向培育更众契合茶家当需求的复合型人才。”2025级茶艺与茶文明专业学生罗雨阳深有感到地说：“胡教练闭于贵州茶家当发扬过程的周密解读让我茅塞顿开，这回讲座让我分明感染到茶家当的发扬潜力，也坚忍了我卒业后回抵家园，用专业才干供职家园茶家当的决计。”

　　据悉，“凤鸣课堂”行动安顺职业技巧学院“凤立”校园文明品牌的焦点载体，为师生搭筑了固结思念共鸣、对接行业前沿、拓宽专业视野的归纳流平台。此次“安职论茶”名师课堂是“凤鸣课堂”的特征履行，有力推动了专业教学与家当需求精准对接，传承地方茶文明，助力贵州茶家当发扬。(文/图 杨秋硕、王盈锦)

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