秋冬时节,桂东区域的茶山青黑如黛。广西壮族自治区苍梧县六堡镇瑶家雪兰六堡茶专业团结社的分娩车间里,六堡茶修制技术自治区级非遗代外性传承人祝雪兰的手掌正在鲜叶间翻动。“这温度得靠手劲控,差一度就失了风味。”她说。
11月12日至16日,2025梧州六堡茶文明节正在梧州举办,六堡茶、普洱茶等六台甫品展区及数字茶科技专区,会集映现黑茶品类与财产转型功劳。文明节还正在六堡镇同步发展“开市、开园、开仓、开茶、开街”系列举动,以采青制茶等体验流程,全方位映现六堡茶修制工艺。
“六堡茶是刻正在南洋华人骨子里的纪念。”马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦道出了这种黑茶的史册——清代《苍梧县志》记录其“味醇隔宿而稳定”。19世纪中叶的马来西亚锡矿场,“今日有六堡供应”的木牌曾是最有用的招工广告——湿热处境中,六堡茶的祛湿成绩获得认同。此刻,正在吉隆坡、槟城、怡保、马六甲等地,“闲时品六堡”已成为外地华人的普通。
2022年,“中邦古板制茶技术及其联系习俗”跻身人类非物质文明遗产代外作名录,此中包罗六堡茶修制技术。“我从小看着外公、外婆修制六堡茶,杀青、揉捻、干燥,每一个次序都很细密,做出来的茶又香又耐泡。”祝雪兰说,这项陈旧技术此刻正成为苍梧县财产复兴的根蒂。
2004年,梧州将六堡茶纳入农业重心助助财产。2014年,六堡茶修制技术被列入邦度级非遗代外性项目名录。2021年,苍梧县开启生态茶园成立。此刻,苍梧县茶园达20.5万亩,2024年归纳产值冲破100亿元,较2021年完毕翻倍增加。苍梧340家涉茶团结社织就助扶搜集,6.5万人完毕家门口就业,2.1万农家从中获益。
2024年,梧州港口六堡茶出口量达87.5吨,货值近切切元。跟着六堡茶马六甲仓的修成,六堡茶出口将迎来新冲破。
“培训前做的茶又苦又涩,一斤卖不了50元。现正在按尺度做出来的茶质料获得大幅晋升,一斤能卖到250众元。”六堡镇山坪村茶农陈勇超的蜕变,是六堡茶富民效应的缩影。曾靠卖八角维生的他此刻管束着50众亩茶园,年增收近10万元。
祝雪兰的培训讲堂也睹证着这些改换。自2009年起,她累计培训茶农2000余人次。正在她的鼓动下,苍梧县六堡镇瑶家雪兰六堡茶专业团结社结合70众户茶农,种植5000众亩茶叶,年均收购墨绿近35万公斤。“以前外出打工顾不上家,现正在正在家门口采茶每月能赚5000众元。”正正在茶园采茶的山坪村茶农梁盘金说。
此刻,数字科技成为六堡茶财产起飞的要害气力。网格化管束、区块链溯源、无人机巡园……“科技大脑+古板体验”的统一形式,使团结社茶叶出口检测通过率从82%跃升至98%。目前,苍梧县已修成1.19万亩聪明生态数字茶园,安排6条全自愿加工分娩线年,来自欧盟的六堡茶订单量同比激增210%。
“既能采茶制茶,又能看非遗巡逛,云云的体验很出格。”正在2025苍梧六堡茶文明宣称周上,来自广东的搭客李姑娘说。
正在苍梧县茶船古道遗址,六合船埠、古茶庄等景点串联起来,与新修的六堡茶博物馆变成文旅环线。“咱们要让搭客走当年的茶途,品此日的茶香。”六堡镇镇长苏虹萍说,苍梧县配套成立的5000亩生态茶园、尺度化分娩车间已初具领域,将行动映现六堡茶文明的文旅归纳体,欢迎八方客人。
正在苍松茶厂的展厅里,茶月饼、茶护肤品等衍生品琳琅满目,针对东盟市集策画的便携装茶叶求过于供。“有马来西亚的客户说咱们这里的天气存茶‘一年顶三年’,目前,咱们正正在修跨境茶财产园。”苍松茶厂发卖司理李培勇说。
近年来,苍梧县打制“茶旅+民宿”“茶旅+康养”“茶膳宴”等统一形式。“节假日一房难求,许众客人来自粤港澳大湾区,来这里体验‘晨起采茶、午间制茶、入夜品茗’的慢存在。”六堡精舍民宿承担人谢妮说。2025年邦庆假期,苍梧县累计迎接搭客39.17万人次,完毕旅逛消费2.9亿元,区分同比增加12.6%和14.3%。
正在六堡镇,中邦六堡茶买卖中央、六堡茶精品加工园区等系列场馆办法将渐次盛开。“每一片茶叶都承载着生机,每一缕茶香都相连着更美妙的他日。”祝雪兰说。返回搜狐,查看更众

